Mariana Alves
Chef executiva
Responsável por conectar sabores tradicionais de Goiás a técnicas contemporâneas, liderando o desenvolvimento do menu Look Goiás hoje.
Uma marca que nasceu em Goiânia e transformou a paixão pela culinária regional em uma rede de restaurantes contemporâneos: Look Goiás ontem e Look Goiás hoje.
Tudo começou em uma pequena esquina de Goiânia, onde amigos se reuniam para assistir aos jogos de futebol, conversar sobre o jogo do bicho e compartilhar receitas de família. Dessa combinação nasceu a ideia de criar um restaurante que fosse, ao mesmo tempo, ponto de encontro e vitrine da gastronomia goiana.
Em 2015, abrimos a primeira unidade da marca que mais tarde se tornaria Resultado do Jogo do Bicho Goiás de hoje. Desde então, crescemos de forma planejada, mantendo o foco em ingredientes frescos, fornecedores locais e um cardápio vivo, que muda de acordo com a temporada.
Hoje, nossas casas recebem clientes em diferentes bairros de Goiânia e cidades vizinhas, oferecendo experiências que vão do almoço executivo ao jantar comemorativo.
Inauguração da primeira unidade Look Goiás em Goiânia.
Criação oficial do conceito Look Goiás ontem & Look Goiás hoje, com menu rotativo.
Entrada em shoppings e expansão do delivery em toda a região metropolitana.
Lançamento do plano de franquias da rede Resultado do Jogo do Bicho Goiás de hoje.
Uma equipe multidisciplinar apaixonada por hospitalidade e inovação gastronômica.
Chef executiva
Responsável por conectar sabores tradicionais de Goiás a técnicas contemporâneas, liderando o desenvolvimento do menu Look Goiás hoje.
Diretor de operações
Coordena as unidades da rede, garantindo um padrão de atendimento acolhedor em todas as casas Resultado do Jogo do Bicho Goiás de hoje.
Marketing e experiência
Cuida da comunicação da marca, campanhas temáticas e ações que aproximam os clientes do universo Look Goiás ontem e hoje, on-line e off-line.